La vallée sacrée: les saline de Maras

Nous commençons notre visite de la vallée sacrée des Incas par le site d’expérimentation agricole de Moray.

Après une balade magnifique avec en toile de fond de la Veronica

nous découvrons les salines de Maras. Comment imaginer une récolte de sel loin de la mer, en plein milieu des montagnes andines?

Les couleurs allant du blanc éblouissant à l'ocre foncé sont comme la palette d'un impressioniste ou comme le nuancier de chez Ripollin.

A plus de 3 200 m, une source jaillit donnant naissance à un ruisseau saturé en sel. Aujourd'hui, les 700 à 800 familles qui possèdent les quelque 3 600 bassins sont organisées en coopérative. La production annuelle totale oscille entre 160 et 200 tonnes. On peut acheter des sachets de fleurs de sel à 20 cts d’euro